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老舅妈正在煤炉子上,用猪肋骨熬着高汤。
还要准备些酸菜白肉火锅,所需要的材料,看样子所需要的东西还不少。
叶菲也加入到忙活的行列,先按照老舅妈的要求,洗了些酸菜,在切成细丝。
还有准备了冻豆腐,粉条子,还有很多炸豆腐泡,大虾,小酥肉,炸鱼块。
现在没有卖火锅丸子这些东西,她就打算自己做些牛肉丸,虾滑,火腿肠之类的东西用来打火锅。
这丸子别看做法挺简单的,就是比较费人,要人工剁成肉泥。
这对于长期不干活的人来说,这简直就是一种酷刑,没一会手就酸的要死了。
叶菲心想还是人多力量大,做什么都很方便,不然就靠她一个人,这要做到什么时候去。
她今天要做的这个丸子,比较特别,叫做牛斗猪,是客家人常吃的一种丸子。
前世她在某音上刷到的
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